【星期六讀書日。中菜Ｘ葡萄酒】
至於在中式菜餚的搭配方面，由於料理中或多或少...

【星期六讀書日。中菜Ｘ葡萄酒】
至於在中式菜餚的搭配方面，由於料理中或多或少都會加入醬油調味，蔥、薑、蒜也是常客，偏偏紅葡萄酒中的單寧與蔥、薑、蒜的交情不算太好，料理烹煮過的說不定還可以聊上幾句，生的則建議最好避不見面，因為它們明顯的「話不投機半句多」。（文長，請點入連結閱讀。）
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